Posted on

Vaníliás töviskeksz

Vaníliás töviskeksz

Vaníliás töviskeksz? Micsoda? Nem hallottál még róla milyen finom? Akkor itt az ideje, hogy te is feldobd a reggeleidet homoktövis keksszel. Gyors kis recept, és valóban működik, és nem utolsó sorban finom is! Ezt olyanok is alátámasztják, akik korábban nem is ismerték a homoktövist, úgy kóstolták meg ezt a kekszet. Ezt a vaníliás kekszet mindenki szeretni fogja, hiszen nem túl tolakodó benne a homoktövis, pont meg van az egyensúly, édes is és kellően savanykás is. Ha pedig nem ehetsz sem finomlisztet, sem cukrot, sem margarint, akkor a lisztet cseréld le zabpehelylisztre, a margarint kókuszolajra, a cukrot xilitre, a vaníliás cukrot pedig a vanília kikapart belsejére. Így már te is el tudod készíteni a saját vaníliás töviskekszedet! Mi is kell hozzá?

Hozzávalók:

Elkészítés:

A vaníliás töviskekszhez kezdésnek a lisztet öntsük egy tálba, majd a már korábban hűtőből kivett, és szobahőmérsékletűre kiengedett margarint is tegyük hozzá. Adagoljuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, majd mérjünk ki 3 dkg homoktövis húslisztet és ezt is öntsük a keksz alaphoz. Kézzel gyúrjuk össze a tésztát alaposan, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki. Kissé töredezik a tésztája de ne ijedjünk meg, gyúrjuk össze újra, és nyújtsuk ki. Sikerülni fog. Formakinyomóval (mi most szív formával) szúrjuk ki a kis kekszeket, és sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztassuk fel őket. Kb 10-15 perc alatt süssük aranybarnára a vaníliás töviskekszeket. És innentől mindenkinek a saját ízlésére van bízva, hogy a továbbiakban mit kezd a kekszekkel, ugyanis megkenhetjük homoktövis velővel, lekvárral, akár nutellával és összetapasztjuk, mint egy linzert, vagy csak simán natúran a reggeli tea vagy kávé mellé is tökéletes. Bátran süssétek meg, a recept működik, leteszteltük. Készen állsz? Készítsük el együtt! Alább a videó!

RECEPTVIDEÓ: Kattints ide!

 

Tipp: Valentin napra tökéletes meglepetés, celofánba csomagolva, piros szalaggal átkötve, vagy kis díszes dobozkába rakosgatva. Igazi, figyelmes, egyedi saját készítésű kedvesség! Nos elkészíted?