Posted on

Sütőtökös brownie

Sütőtökös brownie homoktövissel

Szereted a browniet? Imádod a sütőtököt? Rajongsz a homoktövisért? Ha mindháromra igen a válaszod, akkor ezt a sütit sürgősen ki kell próbálnod! Nagyon egyszerű, és gyorsan elkészíthető süti, nem beszélve arról, hogy gluténmentes és isteni finom! Szórj rá bármilyen általad kedvelt aszalt gyümölcsöt vagy magvakat, csokoládét, és a végén a homoktövisé lesz a főszerep. Most nem belesütjük, hanem minden értékes vitamint megtartva csak meglocsoljuk vele a browniekat. Szuperjó páros ez az édes-savanykás ízvilágú brownie. Lássuk mi kell hozzá!

Hozzávalók:

  • 400 g sütőtök
  • 100 g zabliszt
  • fél tasak sütőpor
  • 50 g kókuszolaj
  • 20 g kakaópor
  • méz
  • 3 db tojás
  • tetejére mogyoró/ étcsokoládé
  • 1 kanálnyi homoktövis velő

Elkészítés:

A sütőtököt süssük puhára, majd pürésítsük le a kókuszolajjal, turmixoljuk össze a kakaóporral, mézzel, zabliszttel és a sütőporral. A tojásokat verjük fehéredésig, majd keverjük a sütőtökös masszához. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát és szórjuk meg mogyoróval vagy étcsokoládéval. Használhatunk bármilyen más magvakat vagy aszalványokat, vörösáfonyát, aszalt sárgabarackot, datolyát. Ezt követően 180°C-on süssük kb. 25 percig. Ha elkészült, hagyjuk hűlni egy picit, majd szeleteljük fel. Egy kanálnyi homoktövis velőt csurgassunk a browniekra extra ízélményért, és a díszítés kedvéért is. Fogyasszátok egészséggel! Pár másodperces videónkat itt tudod megnézni!

 

RECEPTVIDEÓ: Kattints ide!